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Menu réveillon

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Menu de Noël ou St Sylvestre

Amuses bouches

Foie gras mi-cuit au poivre parfumé et confit de figues à la vanille

Mousseline de saint jacques sauce ciboulette

Magret de canard aux griottes accompagné d'un gratin dauphinois

Farandole de fromage

Bûche framboise / citron

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